記憶に残る
お肉とワイン

私たちのこだわり

philosophy

季節で異なる日本特有の四季。その時期の鮮魚や新鮮な野菜など旬をふんだんに取り入れたメニュー。肉の歴史が深い津山から発信する本格ステーキハウス。「城下町津山で一流を体感できる」そんな場所を目指し日々精進してまいります。

こだわりの料理と
     空間を提供

おもてなし

service

料理へのこだわり

料理へのこだわり

私たちの上質とは「安心、安全」そしてその時期の美味しさをお届けすることです。ここ津山でしか体験できない津山キュイジーヌをお愉しみください。

空間へのこだわり

空間へのこだわり

六感で楽しむ鉄板焼き。目と耳、香りで味わいテーブルに運ばれた料理を楽しむ。そしてその空気に触れ心で感じ最高の瞬間が訪れる。

料理へのこだわり

料理へのこだわり

私たちの上質とは「安心、安全」そしてその時期の美味しさをお届けすることです。ここ津山でしか体験できない津山キュイジーヌをお愉しみください。

空間へのこだわり

空間へのこだわり

六感で楽しむ鉄板焼き。目と耳、香りで味わいテーブルに運ばれた料理を楽しむ。そしてその空気に触れ心で感じ最高の瞬間が訪れる。

メッセージ

message

肉好きシェフ厳選。

笑顔がこぼれる極上ステーキ

お肉本来の美味しさを味わって頂くため、シンプルに最高の旨みを引き出す調理をしております。また主役はお肉だけでなく、ソムリエ厳選のワイン、契約農家さんから届く野菜、そしてBocciを共に創る「人」全ての要素を是非ご体感ください。坪井伸輔
 

肉好きシェフ

メニュー

menu

 

BOCCIコース

 
お肉をメインで楽しみたい。お客様にシンプルなコースですがお肉の量をお客様好みに増やすことができます。「今日は上質なお肉をたらふく食べたい」そんな時はこちらのコースをご堪能ください。
 

詳細はこちら

 

Chefコース

 
季節の一皿から始まり岡山県の食材はもちろん、地元の契約農家さんから届いた愛情たっぷりの野菜をお楽しみいただけます。是非ここ津山でしか体験できないお食事をお愉しみくださいませ。
 

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Komachiコース

 
「肉の都」と呼ばれるここ津山。クラシカルな鉄板焼きのコースに、様々なジャンルの料理を学んできたシェフだからこそできる新しさを取り入れた津山キュイジーヌです。上質な料理と空間をお愉しみください。
 

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店舗案内

shopinfo

所在地

岡山県津山市山下49 田中ビル1F

営業時間

17:30〜23:00(22:30LO)

定休日

不定休

ご予約

0868-32-1129

ご予約について

当日のご予約は、お電話にて承っております。

お知らせ

NEWS

WAGYUサンド黒毛和牛のA4フィレを使用

 

詳細はこちら

 

BOCCIのステーキ&ハンバーグ弁当

 

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RECRUIT スタッフ募集

 

詳細はこちら

 

 


『#BOCCI』をつけて投稿。
あなたのWOW!お待ちしております!

ご予約

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ご了承ください。
 

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